lammegryte liten.jpg

LAMMEGRYTE

Ingredienser:

300 gr. lammekjøtt i biter

1 gul løk i biter

8 små sjampinjong i biter

1 boks seterrømme

3 gulrøtter i biter

3 skiver bacon i biter

3 cm. rød chili (smak deg frem)

Salt

Pepper

Fremgangsmåte:

Fres løken gylden i olje

Stek baconbiter sprø i pannen og vann ut pannen med 1/4 dl. vann og hell i gryten sammen med gulrøtter og løken

Stek lammebitene i godt smør og olje på sterk varme så de blir gyldne

Vann ut pannen igjen og hell i gryten

Ha i rømme og rør sammen

Smak til med litt soyasaus og krydder

La alt syde til gryten blir passe tykk.

Server gjerne med salat/ erter/aspargesbønner eller det du måtte ønske

rødt hjete.jpg