SJOKOLADETRØFLER

Ca. 25 stk

​

Ingredienser:

1 kopp rå kakaopulver (fåes kjøpt i helsekosten)

1 kopp cashew / macadamia eller andre nøtter du ønsker

½ kopp sukrin gold sirup

evt. noen dråper vann 

Smakstilsetninger etter ønske: : kokosmasse, hakkede nøtter, sjokolade nibs, ingefær, sitronskall, appelsinskall, lakrispulver, mintpulver, tørket frukt/bær etc.....

​​

Fremgangsmåte:

Miks cashewnøtter til pulver i en food processor. Tilsett vann til det blir en tykk grøt.

Ha  Sukrin gold sirup sammen med nøttene og kjør til en glatt røre.

Ha i kakaopulver og evt. det du ønsker av smak og kjør til det er blandet ordentlig.

Blir røren for tynn så tilsett mer nøtter

Form små baller i ønsker størrelse

Evt rull trøflene i lakrispulver, kokosmase etc....

Settes kaldt i fire timer eller gjerne over natten. 

​